「秋桜懐石 」豪華素材を堪能

￥10,000→￥6,800

2022年夏の訪れと共に食す料理に感謝しながら舌鼓。酒菜、若鮎などに夏を感じるお品書きをご用意しております。季節の食材をお楽しみください。

【酒菜】

一、南瓜玉子松風
一、サーモン燻製芋寿司
一、スナップエンドウ明太子
一、小茄子辛し浸し
一、自家製沖漬け

【お造り】

ぼたん海老、本鮪中とろ、鰈昆布〆、すずき焼霜
（妻色々、自家製土佐醤油、山葵）

【焼物】

鮎塩焼(又は子持鮎)
たで酢、はじかみ

【冷し鉢】

コーン豆富
茶素麺、海老、白瓜、青柚、美味出し汁

【焚合せ】

テーブルクイン射込み
鶏挽(椎茸、人参、銀杏)、ミニオクラ、白ダツ

【洋皿】

神奈川夢ポーク味噌漬け焼
(打野菜、プチトマト、山葵ドレッシング)

【進肴】

アボカド、牛スジ、帆立貝、烏賊
パインクリーム焼

【お食事】

五色素麺
胡麻つゆ、生姜、茗荷、小葱

【デザート】

白玉ぜんざい

※季節や時期の仕入れにより、一部メニューが変更になります。ご了承くださいませ。