空海特別懐石

￥11,000

この時季にしか味わえない旬の味わいを、品良く仕立ててご提供いたします。香り豊かな盛り付けを愛でつつ懐石コースがゆったりと始まります。接待などのビジネスシーンや記念日のお食事におすすめです。

※ディナーのみ「2名様∼飲み放題:２時間」を追加出来ます。
■飲 み 放 題 -お1⼈様プラス￥2,200税込(２名様∼
■プレミアム飲み放題-お1⼈様プラス￥3,３00税別込(2名様∼

【今宵のおもてなし】

一、自然薯とろろ、とんぶり
一、霰唐墨、大根

【お造り】

豪華大鉢盛り
本日の貝盛り、刺身海老、本鮪中とろ、鰤、活鮃、松輪鯖
(妻色々、山葵、自家製土佐醤油)

【焼肴】

合鴨鍬焼
合鴨ロース、長葱、青唐、占地茸、紅葉麩

【蓋物】

鰤有馬煮
大徳寺麩、海老芋、法蓮草、柚子

【八寸】

一、津軽焼　鯛、帆立貝、チーズ
一、鰤照焼、はじかみ

【洋皿】

和牛フィレステーキ(A5)一枚
生野菜、卸し、レモン、柚子ドレッシング、空海のポン酢

【揚物】

落葉揚
海老真丈、フラワーアーモンド、稲穂、新菊、抹茶塩、レモン

【お食事】

とら河豚雑炊
とら河豚、玉子、小葱、海苔、香の物

【水菓子】

メロン

※季節や時期の仕入れにより、一部メニューが変更になります。ご了承くださいませ。