“山吹” 懐石コース

￥9,800→￥6,800

豪華大鉢盛りのお造りや牛肉の最高部位“霜降り和牛リブロースステーキ”ほか目利きの親方が選び抜いた厳選素材でおもてなし致します。
■飲み放題4名様～（お1人様2,000円税別）
■プレミアム飲み放題4名様～（お1人様3,000円税別）
※詳しくはドリンクメニューをご確認ください。

酒 菜 旬菜の五点 盛り

一、蛙一寸豆 一寸豆
一、川海老 艶煮
一、べっ甲新生姜 新生姜
一、鯨胡麻 焚
一、栂尾新丈

お造り

豪華大鉢盛り
青柳 台盛り・レモン
ぼたん海老・ 海老・ 活白身 魚・
本鮪 中とろ・松輪鯖・鰹土佐造
（妻色々・山葵・土佐醤油）

焼肴

炭コンロ 仕立て鮎塩焼
蓼酢・ はじかみ

冷鉢

水無月 豆富・蒸し雲丹
吉野葛・ 吉野葛・ はじき豆・ 小豆
美味 出し汁

焚合せ

楓唐瓜青煮・穴子 旨煮
海老 酒煮・酒煮・絹さや・木の芽

洋皿

霜降り和牛リブロースステーキ
すずき 蓼焼
新蓮根・蓮根・青唐
付野菜・ 空海 のぽん酢・山葵ドレッシング

酢肴

甘魚盛り・真珠 貝柱
活鱧葛叩き・活蛸洗い
白瓜・ 梅肉酢・浜防風

お食事

浅利飯・油揚・生姜

お 椀

味噌汁・もずく・豆富・浅葱

デザート

琥珀 餅・黒蜜・きな粉