2017年7月25日(火) 2017年 盛夏の宴会コース “万両”懐石コース ¥9,800→¥7,500 当コースは7月~8月限定コースとなります。 ※飲み放題は4名様より お一人様2時間2,000円 (掘りごたつ席に限り1,500円でサービス致します) 前菜 一、冷やし茶碗蒸し一、夏鴨ロースアスパラ巻き一、万願寺甘唐辛子焼き浸し お造り 本鮪中とろ・松輪鯖・金目鯛・すずきの洗い・ぼたん海老(妻色々・山葵・土佐醤油) お椀 もろこしの擂り流し(枝豆・クルトン・生クリーム) 焼物 和牛霜降りヒレステーキ(100g)(付野菜・空海のぽん酢) 煮物 かじきまぐろと夏野菜炊き合わせ(冬瓜・南瓜・茄子) 中皿 伊勢海老とかにのグラタン(アスパラガス・ヤングコーン・芽キャベツ) 揚げ物 太刀魚のはさみ揚げ(海老真丈・ズッキーニ・楓麩・抹茶塩・檸檬) 酢の物 夏野菜のゼリー寄せ(枝豆・もろこし・順菜・おくら・トマト) お食事 宇和島名物”鯛めし(真鯛・刻み海苔・切り胡麻・浅葱・美味出汁・生玉子) 水菓子 メロン ステーキ懐石“風鈴” 別亭空海“特別懐石”コース