【2/1～】和牛ヒレステーキを堪能する豪華懐石【空海別亭の特別懐石コース・春】

￥7,800

和牛ヒレステーキが主役の特別懐石コースです。春鯛を味わう桜蒸し、にぎり寿司など、多彩な逸品をお楽しみいただけます。

■飲み放題追加4名様～：お1人様2,000円(税抜)※掘りごたつ席に限り1,500円(税抜)
■プレミアム飲み放題3名様～：お1人様3,000円(税抜)■お昼のご予約は前日まで要予約

【酒菜】

五点盛り
一、揚翡翠豆
一、烏賊雲丹衣
一、親子合せ玉子
一、高野豆腐・磯部海苔
一、菱三昧甘

【お造り】

豪華大鉢盛り
貝盛り・本鮪中とろ・活平目・松輪鯖・北海ボタン海老・鰹
（妻色々・山葵・自家製土佐正油)

【蒸し物】

桜蒸し
桜鯛・道明寺・筍・蓬麩
菜の花・桜の葉・桜の花
春の芽・銀餡

【焼肴】

鰆・蟹春菜焼
鰆・松葉蟹・春菜
玉子・はじかみ・小蕗辛煮胡麻まぶし

【洋皿】

シャトーブリアンヒレステ－キ（A4/A5）
彩り野菜・レモン・卸し
空海のぽん酢・ドレッシング

【揚物】

山菜天ぷら衣揚
・たらの芽
・うるい・筍
・こごみ
抹塩・レモン

【酢の物】

オレンジ釜
帆立貝・桜蛸・生海月
胡瓜・若芽・割り酢

【お食事】

日本茶・茶漬け
浅利昆布茶漬け
香の物三点盛り

【デザート】

メロン

※季節や時期の仕入れにより、一部メニューが変更になります。ご了承くださいませ。