別亭空海“特別懐石”コース

￥12,000→￥9,800

当コースは７月～８月限定コースとなります。
※飲み放題は４名様より お一人様２時間2,000円
（掘りごたつ席に限り1,500円でサービス致します）

前菜

一、冷やし茶碗蒸し
一、夏鴨ロースアスパラ巻き
一、万願寺甘唐辛子焼き浸し

お造り

本鮪とろ・北海ぼたん海老・松輪鯖・金目鯛・活平目（妻色々・山葵・土佐醤油）

お椀

鱧吸い（梅肉・青柚子・ズッキーニ）

焼肴

一、伊勢海老ずんだ焼き
一、うなぎ蒲焼（はじかみ・粉山椒）

煮物

かじきまぐろと夏野菜炊き合わせ（冬瓜・南瓜・茄子）

中皿

和牛霜降りヒレ肉ステーキ（100ｇ）（紫玉ねぎ・水菜・トマト空海のぽん酢）

揚物

あわび一杯天婦羅（青唐・檸檬・抹茶塩）

酢の物

生うにとかにのゼリ寄せ（枝豆・もろこし・順菜・おくら・ずわい蟹）

お食事

宇和島名物”鯛めし”（真鯛・刻み海苔・切り胡麻・浅葱・美味出汁・生玉子）

水菓子

メロン