2017年7月27日(木) 2017年 新秋の懐石コース りんどう ¥9,800→¥6,800 当コースは8月~9月限定コースとなります。 ※飲み放題は4名様より お一人様2時間2,000円 (掘りごたつ席に限り1,500円でサービス致します) 前菜 一、胡桃豆冨(山葵・くこの実・美味出汁)一、茄子の田楽(けしの実・田楽味噌)一、蟹前菜浸し(新菊・黄菊・ずわい蟹ほぐし) お造り 本鮪中とろぼたん海老活平目松輪鯖戻りかつを赤貝(妻色々・山葵・土佐醤油) 新秋の味覚 松茸土瓶蒸し(松茸・鱧・海老・柏・銀杏・三つ葉・すだち) 焼肴 太刀魚柚香焼(はじかみ・杏・レモン) 焚合せ 鮑のやわらか小倉煮(石川小芋・茄子・小豆・柚子・青味) 進肴 霜降和牛ヒレ肉の朴葉焼(朴葉味噌・エリンギ・長ねぎ・しめじ・パプリカ・栗麩) 揚物 下り鮎豊年揚(担麦・たでの葉・紅卸し・美味出汁) 酢の物 有の実白和え(豆冨・人参・こんにゃく・法蓮草・柿) お食事 鰻茶漬け(大葉・切り胡麻・ふぶあられ・切りのり・山葵・香の物) 水菓子 巨峰ゼリー生クリーム 秋風コース 萩