【2/1～】食を通して日本の文化に触れる『桜懐石コース』

￥6,300

日本の文化を感じる懐石料理を。旬の鮮魚を使ったお造りは職人の繊細な盛り付けも楽しめます。

■飲み放題追加4名様～：お1人様2,000円(税抜)
■プレミアム飲み放題追加3名様～：お1人様3,000円(税抜）※飲み放題はディナーのみ

【酒菜】

五点盛り
一、揚翡翠豆
一、烏賊雲丹衣
一、親子合せ玉子
一、高野豆腐・磯部海苔
一、菱三昧甘

【お造り】

豪華大鉢盛り
虹色貝
牡丹海老・本鮪中とろ
初鰹・寒鮃・松輪鯖
（妻色々・山葵・自家製土佐醤油）

【花見の焼八寸】

一、桜鱒春菜焼
一、活車海老姿焼
一、若鶏燻製
レモン・はじかみ

【春の香り】

・たらの芽利久和へ
・つくし炒め煮
・うるい梅肉
・こごみ土佐掛け
・蕗青煮諸味噌

【鴨鍋（一人鍋）】

鴨ロース・鴨丸・芹・牛蒡・打葱・糸こん・豆腐・柚子

【洋皿】

和牛霜降サーロイン（A4-A5）
焼筍・彩り野菜・レモン・卸し・空海のぽん酢・ドレッシング

【酢肴】

蒸し鮑・松葉蟹
独活・三葉・山葵酢・防風・花百合根

【お食事】

日本茶茶漬け
あさり昆布茶漬け

【香の物】

三品盛り

【デザート】

桜アイス

※季節や時期の仕入れにより、一部メニューが変更になります。ご了承くださいませ。